【活魚の適正水温とは？】活魚の種類ごとにまとめた最適な水温を大公開！

活魚を入れたときに水温を何度に設定すればいいのか迷ったことはありませんか？

生き物にあった適切な水温を設定できないと死んでしまうことが少なくありません。

今回はストックする生き物の種類毎の水温の目安をご紹介します。

※漁獲場所によって適正水温は異なりますので、あくまでご参考としてご覧ください。

水温を下げることでストックする活魚の活性（動き）が鈍くなるため、その分限られたスペースに数多くの活魚をストックできます。
水温を18度以下にすることで病気の活性が鈍くなり発生確率が格段に下がります。
水温が低いと漁獲時や輸送中によるスレ（ケガ）の治りが早くなるのと身がやせやすい甲殻類（エビやカニなどの仲間）の身痩せを抑制できるため、お客様に最高の味のご提供が可能になります。